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HO-21775 Damast-Küchenmesser - Chef

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ID: 21775 Kategorie: Küchenmesser Marken:

HO-21775 Damast-Küchenmesser-Chef

Ein gut verarbeitetes Küchenmesser zu einem unschlagbaren Preis! In der Struktur wechseln sich mehrere Schichten unterschiedlicher Stahlsorten ab.  Diese Schichten werden durch ein Schmiedeschweißverfahren zu einer Einheit verbunden (67 Schichten in diesem Messer). Beachten Sie bei der Verwendung, daß das Messer sehr scharf ist und zum Schneiden von Lebensmitteln verwendet ist (nicht gefrorene Lebensmitteln und nicht zum Hacken von Lebensmitteln geeignet). Es wird empfohlen, das Messer sofort nach Gebrauch zu waschen, zu trocknen und zu platzieren. Die Vorteile des Messers aus diesem Bereich sind außergewöhnliche Schärfe und Härte ((HRC60±2)).

Damaststahl wird hergestellt, indem mehrere Stahlstreifen mit unterschiedlichen Eigenschaften wiederholt geschmiedet, verschachtelt und erneut geschmiedet werden, wodurch ein charakteristisches Muster mit mehreren zehn bis hundert Schichten entsteht. Damaststahl ist durch die Gruppierung von Materialien mit unterschiedlichen Eigenschaften langanhaltend scharf und langlebig.

Der Kern dieses Stahls ist einer der am besten bewerteten VG-10-Stähle. Hoch abriebfester Edelstahl.

V Gold 10 Stahl ist allgemein als VG-10 oder manchmal als V-Kin-10 bekannt (Kino ist die Abkürzung für „Gold“ auf Japanisch). VG-10 ist eine einzigartige Stahlformulierung mit einem hohen Kohlenstoffgehalt und Gehalt an Chrom, Vanadium, Molybdän und Kobalt. Stahl wurde speziell für die hochwertigsten Messer entwickelt, die in der Küche verwendet werden. Der VG-10 wird oft als "Superstahl" bezeichnet, weil er darauf ausgelegt ist, die Schärfe und Haltbarkeit zu bewahren, ohne zerbrechlich zu werden. Sie wird am häufigsten bei der Herstellung von Damastmessern verwendet. Wenn Stahl als Kern verwendet und mit einer anderen Stahlsorte gestapelt wird, werden die besten Eigenschaften der Messer erreicht. Dank der Kombination zweier Stahlsorten gleichzeitig stark, hart, ausreichend flexibel und korrosionsbeständig sind beständig.

MESSER NICHT IN DIE SPÜLMASCHINE GEBEN !!

Spezifikation:

  • Klingenmaterial: VG-10-Stahl
  • Griffmaterial: G10-Holz
  • Härte: HRC60±2
  • Farbe: Silber mit braun-blauem Griff
  • Sehr komfortabel.
  • Nicht für gefrorene Lebensmittel verwenden

Größe:

  • Chef: 33,2cm, Klinge: 19,7cm

Verantwortliche Person in der EU:
ETERNITY & SPARK, s.r.o.
Marček 80, 013 32 Svederník, Slovensko
Email: info@harahu.com

Produkt: HO-21775 Damast-Küchenmesser - Chef
EAN: 8585063245732

Wichtiger Sicherheitshinweis gemäß der Verordnung (EU) 2023/988 über die allgemeine Produktsicherheit (GPSR)

Dies ist ein Sicherheitshinweis, der auf Grundlage der Anforderungen der Verordnung des Europäischen Parlaments und des Rates (EU) 2023/988 über die allgemeine Produktsicherheit (im Folgenden „GPSR“) herausgegeben wurde. Ziel dieses Hinweises ist es, Sie über die richtige und sichere Verwendung von Küchenmessern und Hackmessern zu informieren, um mögliche Risiken und Verletzungen zu vermeiden. Bitte lesen Sie vor der Verwendung des Produkts die folgenden Informationen sorgfältig durch.

  • Extrem scharfe Klinge und Schnittverletzungsgefahr: Halten Sie das Messer stets am Griff und gehen Sie äußerst vorsichtig damit um. Verwenden Sie beim Arbeiten eine stabile Unterlage (Schneidebrett).
  • Fangen Sie niemals ein fallendes Messer: Wenn Ihnen ein Messer herunterfällt, treten Sie zurück und lassen Sie es fallen. Versuchen Sie niemals, es in der Luft zu fangen.
  • Außer Reichweite von Kindern aufbewahren: Messer und Hackmesser sind keine Spielzeuge. Bewahren Sie sie immer an einem sicheren Ort auf, der für Kinder unzugänglich ist. Kinder dürfen das Produkt nur unter ständiger Aufsicht eines Erwachsenen verwenden.
  • Verwendung gemäß Bestimmung:
    • Verwenden Sie Messer ausschließlich zum Schneiden von Lebensmitteln. Verwenden Sie sie nicht als Schraubenzieher, Brechstange oder Dosenöffner.
    • Verwenden Sie Küchenmesser nicht zum Hacken von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln, sofern dies nicht ausdrücklich in der Produktbeschreibung angegeben ist.
    • Verwenden Sie Hackmesser nur für die Materialien, für die sie konstruiert sind (z. B. Fleisch mit Knochen vs. Gemüsehackmesser – folgen Sie der Produktbeschreibung).
  • Sichere Handhabung beim Schneiden und Hacken:
    • Halten Sie beim Schneiden die Finger der Hand, die die Lebensmittel hält, stets nach innen gebogen (sogenannte „Kralle“ oder „Garnele“), um Schnittverletzungen zu vermeiden.
    • Beim Hacken mit dem Hackmesser legen Sie niemals Hände oder andere Körperteile in den Schlagbereich.
  • Reinigung und Hygiene:
    • Wir empfehlen Handwäsche. Waschen Sie das Messer vorsichtig in warmem Wasser mit mildem Spülmittel und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
    • Längeres Spülen in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, da dies die Klinge und den Griff beschädigen kann.
    • Spülen und trocknen Sie die Klinge nach Kontakt mit sauren oder salzigen Lebensmitteln so schnell wie möglich, um Korrosion zu vermeiden.
    • Lassen Sie Messer nicht lose im Spülbecken mit Wasser liegen, wo sie nicht sichtbar sind.
  • Wartung: Schärfen Sie die Klinge regelmäßig, um ihre Funktionalität zu erhalten. Eine stumpfe Klinge erfordert mehr Kraftaufwand, was das Risiko des Abrutschens und von Verletzungen erhöht.
  • Aufbewahrung und Transport:
    • Bewahren Sie Messer stets sicher in einem Messerblock, an einer Magnetleiste oder in einer Schublade mit Schutzabdeckung/Hülle für die Klinge auf.
    • Lagern Sie Messer nicht lose zusammen mit anderem Besteck.
    • Beim Transport und Tragen muss die Klinge immer durch eine Hülle oder Abdeckung geschützt sein.
  • Entsorgung: Wenn Sie sich entscheiden, ein Messer zu entsorgen, verpacken Sie es sicher (z. B. in dickes Papier oder Karton und kleben Sie es mit Klebeband zu), um Verletzungen von Personen, die mit dem Abfall umgehen, zu vermeiden. Recyceln Sie das Material gemäß den örtlichen Vorschriften.

Es liegt in der Verantwortung des Verkäufers sicherzustellen, dass der Verbraucher vor dem Kauf des Produkts Zugang zu diesen Informationen hat.

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